野菜・フルーツジュースを栄養と効果で選ぶ簡単ジュースレシピ集です。 野菜&フルーツジュース
新鮮な野菜とフルーツには、天然のビタミンやミネラル、機能性栄養成分が豊富に含まれています。病気の予防効果や美容、ダイエットなどのサプリメント代わりに美味しくて健康的な野菜ジュースを手作りして健康維持に努めましょう♪ 市販のミキサーで作るおすすめの野菜ジュースレシピを紹介しています。
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カテキン/ミキサーで超簡単!人気の手作りジュースレシピ

カテキン類の健康情報とジュース素材情報
カテキン類の働きと効果
 ・癌(がん)を予防する効果
・動脈硬化を予防する効果
・糖尿病を予防する効果(糖や脂肪の代謝を促進)
・肥満の予防・改善(余分なコレステロールを分解する)
・ダイエット効果
・老化を遅らせる効果(アンチエイジング効果)
・口臭の予防する働き
・強力な抗酸化作用がある
・血糖値やコレステロール値を抑制する効果がある
・血栓の生成を防止する働きがある(血小板凝集抑制)
・体脂肪を減らすダイエット効果がある
・殺菌作用があり食中毒、口臭、虫歯の予防する働き
・抗アレルギー作用
カテキン類が不足すると
 ・報告されていない
カテキン類の過剰摂取による副作用
 ・報告されていない
カテキン類はこんな人におすすめ
 ・癌(がん)を予防したい人
・動脈硬化を予防したい人
・肥満や糖尿病を予防したい人
・老化を遅らせたい人
・口臭の予防したい人
・血糖値やコレステロール値を抑制したい人
・血栓の生成を防止したい人
・体脂肪を減らしてダイエットしたい人
・食中毒や口臭、虫歯を予防したい人
カテキン類を多く含む食材
 ・カテキン類を多く含む食品
緑茶、渋柿、赤ワイン、りんご、カカオ
カテキン類の上手な摂取方法
 ・緑茶や渋柿のタンニンは鉄の吸収率を低下させる
ので一緒に摂取しないほうが良いでしょう。
・緑茶にはカフェインも含まれているので妊婦さんは
緑茶を控えておいたほうが無難でしょう。

※抗血液凝固作用があるワルファリンなどを使用して
いる場合は注意が必要です。
カテキン類の1日の摂取基準
 ・成人男性 mgRE
・成人女性 mgRE
 
どくだみ黒酢
栄養素の働きと効果
ビタミンの効果
ビタミンA
ビタミンB
ビタミンB
ナイアシン
パントテン酸
ビタミンB
ビオチン
葉酸
ビタミンB12
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
ビタミン様物質の効果
アルファリポ酸(αリポ酸)
イノシトール
カルニチン
コエンザイムQ10
コリン
パラアミノ安息香酸
ビタミンP
ビタミンU
ミネラルの働きの効果
亜鉛
カリウム
カルシウム
セレン
ナトリウム
フッ素
マグネシウム
マンガン
ヨウ素
リン
機能性成分の効果
アスタキサンチン
アミノ酸
アルギニン
アントシアニン
硫黄化合物
イソフラボン類
オリゴ糖
オルニチン
カカオポリフェノール
カテキン類
カプサイシン
カプサンチン
カルコン
カロテン
キトサン
ギャバ
クエン酸
グリシン
グルコサミン
クロロゲン酸
ケルセチン
コラーゲン
コンドロイチン硫酸
サポニン
ゼアキサンチン
セサミン
食物繊維
テアニン
ナットウキナーゼ
ビフィズス菌
フェルラ酸
フコイダン
フコキサンチン
フラボノイド類
β‐クリプトキサンチン
β‐グルカン
ポリフェノール類
リグナン
リコピン
リジン
ルチン
ルテイン
レシチン
ロズマリン酸