野菜・フルーツジュースを栄養と効果で選ぶ簡単ジュースレシピ集です。 野菜&フルーツジュース
新鮮な野菜とフルーツには、天然のビタミンやミネラル、機能性栄養成分が豊富に含まれています。病気の予防効果や美容、ダイエットなどのサプリメント代わりに美味しくて健康的な野菜ジュースを手作りして健康維持に努めましょう♪ 市販のミキサーで作るおすすめの野菜ジュースレシピを紹介しています。
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ルチン/ミキサーで超簡単!人気の手作りジュースレシピ

ルチンの健康情報とジュース素材情報
ルチンの働きと効果
 ・毛細血管壁を強くする効果
・抗酸化作用がある
・活性酸素を除去し血液を浄化する作用
・毛細血管の透過性を高め血圧を降下させる作用
ルチンが不足すると
 ・動脈硬化を起こしやすくなる
・脳血管障害のリスクが高まる可能性がある
ルチンの過剰摂取による副作用
 ・報告されていない
ルチンはこんな人におすすめ
 ・動脈硬化を予防したい人
・脳血管障害など脳卒中を予防したい人
・高血圧を予防したい人
・歯茎の出血を予防したい人
ルチンを多く含む食材(野菜、果物、食品など)
 ・ルチンを多く含む野菜、果物、食品など
そば、アスパラガス、セロリ、パセリ、たまねぎ、レタス
ナス、ほうれん草、ブロッコリー
ルチンの上手な摂取方法
 ・蕎麦を食べた時は、そば湯も一緒に飲むと良いでし
ょう。(そば湯にルチンが溶け込んでいます。)
また、多くの野菜に含まれていますので、蕎麦アレ
ルギーの方は他の野菜から摂取することができます。
・ビタミンCと一緒に摂取すると効果的です。
ルチンの1日の摂取基準
 ・成人男性 -
・成人女性 -
 
どくだみ黒酢
栄養素の働きと効果
ビタミンの効果
ビタミンA
ビタミンB
ビタミンB
ナイアシン
パントテン酸
ビタミンB
ビオチン
葉酸
ビタミンB12
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
ビタミン様物質の効果
アルファリポ酸(αリポ酸)
イノシトール
カルニチン
コエンザイムQ10
コリン
パラアミノ安息香酸
ビタミンP
ビタミンU
ミネラルの働きの効果
亜鉛
カリウム
カルシウム
セレン
ナトリウム
フッ素
マグネシウム
マンガン
ヨウ素
リン
機能性成分の効果
アスタキサンチン
アミノ酸
アルギニン
アントシアニン
硫黄化合物
イソフラボン類
オリゴ糖
オルニチン
カカオポリフェノール
カテキン類
カプサイシン
カプサンチン
カルコン
カロテン
キトサン
ギャバ
クエン酸
グリシン
グルコサミン
クロロゲン酸
ケルセチン
コラーゲン
コンドロイチン硫酸
サポニン
ゼアキサンチン
セサミン
食物繊維
テアニン
ナットウキナーゼ
ビフィズス菌
フェルラ酸
フコイダン
フコキサンチン
フラボノイド類
β‐クリプトキサンチン
β‐グルカン
ポリフェノール類
リグナン
リコピン
リジン
ルチン
ルテイン
レシチン
ロズマリン酸