野菜・フルーツジュースを栄養と効果で選ぶ簡単ジュースレシピ集です。 野菜&フルーツジュース
新鮮な野菜とフルーツには、天然のビタミンやミネラル、機能性栄養成分が豊富に含まれています。病気の予防効果や美容、ダイエットなどのサプリメント代わりに美味しくて健康的な野菜ジュースを手作りして健康維持に努めましょう♪ 市販のミキサーで作るおすすめの野菜ジュースレシピを紹介しています。
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ビタミンB12/ミキサーで超簡単!人気の手作りジュースレシピ

ビタミンB12の健康情報とジュース素材情報
ビタミンB12の働きと効果
 ・神経細胞内の核酸を合成する働きで精神を安定さ
せる効果がある
・末梢神経の傷の修復を行い腰痛や肩こりを改善する
・赤血球の生成を助け悪性の貧血を予防する働き
・動脈硬化を原因を代謝し、動脈硬化を予防する
ビタミンB12が不足すると(欠乏症)
 ・悪性の貧血を起こす
・食欲不振
・神経過敏
・神経痛
ビタミンB12の過剰摂取による副作用
 ・水溶性ビタミンなので過剰に摂取しても余分なビタミ
ンB12は体外に排出される。
ビタミンB12はこんな人におすすめ
 ・貧血を予防・改善したい人
・肩こりを解消したい人
・腰痛を軽減したり解消したい人
ビタミンB12を多く含む食材(食品など)
 ・ビタミンB12を多く含む食品など
レバー、しじみ、あさり、イクラ、牡蠣・カキ、秋刀魚、
海苔、牛乳、チーズ、卵、イワシ丸干し、鯖・サバ、
豚肉、タラコ
ビタミンB12の上手な摂取方法
 ・酸化しやすいので早めに食べること。
ビタミンB12の1日の摂取基準
 ・成人男性 2.4μgRE
・成人女性 2.4μgRE
 
どくだみ黒酢
栄養素の働きと効果
ビタミンの効果
ビタミンA
ビタミンB
ビタミンB
ナイアシン
パントテン酸
ビタミンB
ビオチン
葉酸
ビタミンB12
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
ビタミン様物質の効果
アルファリポ酸(αリポ酸)
イノシトール
カルニチン
コエンザイムQ10
コリン
パラアミノ安息香酸
ビタミンP
ビタミンU
ミネラルの働きの効果
亜鉛
カリウム
カルシウム
セレン
ナトリウム
フッ素
マグネシウム
マンガン
ヨウ素
リン
機能性成分の効果
アスタキサンチン
アミノ酸
アルギニン
アントシアニン
硫黄化合物
イソフラボン類
オリゴ糖
オルニチン
カカオポリフェノール
カテキン類
カプサイシン
カプサンチン
カルコン
カロテン
キトサン
ギャバ
クエン酸
グリシン
グルコサミン
クロロゲン酸
ケルセチン
コラーゲン
コンドロイチン硫酸
サポニン
ゼアキサンチン
セサミン
食物繊維
テアニン
ナットウキナーゼ
ビフィズス菌
フェルラ酸
フコイダン
フコキサンチン
フラボノイド類
β‐クリプトキサンチン
β‐グルカン
ポリフェノール類
リグナン
リコピン
リジン
ルチン
ルテイン
レシチン
ロズマリン酸