野菜・フルーツジュースを栄養と効果で選ぶ簡単ジュースレシピ集です。 野菜&フルーツジュース
新鮮な野菜とフルーツには、天然のビタミンやミネラル、機能性栄養成分が豊富に含まれています。病気の予防効果や美容、ダイエットなどのサプリメント代わりに美味しくて健康的な野菜ジュースを手作りして健康維持に努めましょう♪ 市販のミキサーで作るおすすめの野菜ジュースレシピを紹介しています。
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ビタミンB6/ミキサーで超簡単!人気の手作りジュースレシピ

ビタミンBの健康情報とジュース素材情報
ビタミンBの働きと効果
 ・タンパク質の再合成などで働く補酵素の成分
・成長を促進する働き
・健康な皮膚や髪、歯をつくる効果
・脂質の代謝を助ける働き
・赤血球を合成する働き
・免疫機能を正常に保つ働き
ビタミンBが不足すると(欠乏症)
 ・口内炎や口角炎
・脂漏性皮膚炎
・手足がしびれる
・鼻、口、耳の周囲に湿疹を起こす
・貧血になる
ビタミンBの過剰摂取による副作用
 ・感覚神経の障害など
※普通に食事として摂取する限り副作用の心配はあり
ません。サプリメントで摂取する場合は過剰摂取に
ならないように気をつけること。
ビタミンBはこんな人におすすめ
 ・肌荒れを予防したい人
・口内炎を予防したい人
・抗生物質やピルを服用している人
・アレルギー症状のある人(抗アレルギー作用)
・つわりを軽減したい妊娠中の妊婦さん
・生理痛の予防・改善をしたい人
・脂肪やタンパク質を多くとる人
・妊娠中の妊婦さん
・貧血を予防・改善したい人
ビタミンBを多く含む食材(野菜、豆類、食品など)
 ・ビタミンBを多く含む野菜、果物など
にんにく、かぶの葉、じゃがいも、さつまいも、バナナ、
赤ピーマン、モロヘイヤ、アボカド、カリフラワー
・ビタミンBを多く含む食品など
レバー、鶏肉、鮪・マグロ、鰹・カツオ、秋刀魚
ビタミンBの上手な摂取方法
 ・新鮮な魚や肉などの食べ物で摂ると効率が良い
ビタミンBの1日の摂取基準
 ・成人男性 1.4mgRE
・成人女性 1.2mgRE
 
どくだみ黒酢
栄養素の働きと効果
ビタミンの効果
ビタミンA
ビタミンB
ビタミンB
ナイアシン
パントテン酸
ビタミンB
ビオチン
葉酸
ビタミンB12
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
ビタミン様物質の効果
アルファリポ酸(αリポ酸)
イノシトール
カルニチン
コエンザイムQ10
コリン
パラアミノ安息香酸
ビタミンP
ビタミンU
ミネラルの働きの効果
亜鉛
カリウム
カルシウム
セレン
ナトリウム
フッ素
マグネシウム
マンガン
ヨウ素
リン
機能性成分の効果
アスタキサンチン
アミノ酸
アルギニン
アントシアニン
硫黄化合物
イソフラボン類
オリゴ糖
オルニチン
カカオポリフェノール
カテキン類
カプサイシン
カプサンチン
カルコン
カロテン
キトサン
ギャバ
クエン酸
グリシン
グルコサミン
クロロゲン酸
ケルセチン
コラーゲン
コンドロイチン硫酸
サポニン
ゼアキサンチン
セサミン
食物繊維
テアニン
ナットウキナーゼ
ビフィズス菌
フェルラ酸
フコイダン
フコキサンチン
フラボノイド類
β‐クリプトキサンチン
β‐グルカン
ポリフェノール類
リグナン
リコピン
リジン
ルチン
ルテイン
レシチン
ロズマリン酸