野菜・フルーツジュースを栄養と効果で選ぶ簡単ジュースレシピ集です。 野菜&フルーツジュース
新鮮な野菜とフルーツには、天然のビタミンやミネラル、機能性栄養成分が豊富に含まれています。病気の予防効果や美容、ダイエットなどのサプリメント代わりに美味しくて健康的な野菜ジュースを手作りして健康維持に努めましょう♪ 市販のミキサーで作るおすすめの野菜ジュースレシピを紹介しています。
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ビタミンD/ミキサーで超簡単!人気の手作りジュースレシピ

ビタミンDの健康情報とジュース素材情報
ビタミンDの働きと効果
 ・カルシウムとリンの吸収を促進する
・カルシウムが骨や歯になるのを助ける(成長促進)
・血液中のカルシウム濃度を調節する働き
・骨の軟化を防ぐ効果
ビタミンDが不足すると(欠乏症)
 ・骨が弱くなり骨折のリスクが高まる
骨軟化症や骨粗鬆症になりやすくなる
・乳幼児は骨の成長障害が起こる
ビタミンDの過剰摂取による副作用
 ・食欲不振になる
・嘔吐、下痢、脱水症状になる
・血管に余分なカルシウムが沈着し、動脈硬化や腎
不全になる(高カルシウム血症)
ビタミンDはこんな人におすすめ
 ・妊娠中の妊婦さん
・赤ちゃんに授乳中のお母さん
・成長期の子供
・骨粗鬆症を予防・改善したい人
・骨を強くしたい人
・日光に当たる機会が少ない人
・UVカットの化粧品を使用している女性
ビタミンDを多く含む食材(野菜、果物、食品など)
 ・ビタミンDを多く含む野菜、乾燥品など
干し椎茸、きくらげ
・ビタミンDを多く含む食品など
煮干し、イワシの丸干し、しらす干し、イクラ、紅サケ、
マグロの刺身、カツオの刺身、卵、干し椎茸
ビタミンDの上手な摂取方法
 ・脂溶性のビタミンなので油を用いて調理すると良い
でしょう。
・干し椎茸などの乾燥きのこはは日光に当てるとビタ
ミンDが増える
ビタミンDの1日の摂取基準
 ・成人男性 5μgRE
・成人女性 5μgRE
 
どくだみ黒酢
栄養素の働きと効果
ビタミンの効果
ビタミンA
ビタミンB
ビタミンB
ナイアシン
パントテン酸
ビタミンB
ビオチン
葉酸
ビタミンB12
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
ビタミン様物質の効果
アルファリポ酸(αリポ酸)
イノシトール
カルニチン
コエンザイムQ10
コリン
パラアミノ安息香酸
ビタミンP
ビタミンU
ミネラルの働きの効果
亜鉛
カリウム
カルシウム
セレン
ナトリウム
フッ素
マグネシウム
マンガン
ヨウ素
リン
機能性成分の効果
アスタキサンチン
アミノ酸
アルギニン
アントシアニン
硫黄化合物
イソフラボン類
オリゴ糖
オルニチン
カカオポリフェノール
カテキン類
カプサイシン
カプサンチン
カルコン
カロテン
キトサン
ギャバ
クエン酸
グリシン
グルコサミン
クロロゲン酸
ケルセチン
コラーゲン
コンドロイチン硫酸
サポニン
ゼアキサンチン
セサミン
食物繊維
テアニン
ナットウキナーゼ
ビフィズス菌
フェルラ酸
フコイダン
フコキサンチン
フラボノイド類
β‐クリプトキサンチン
β‐グルカン
ポリフェノール類
リグナン
リコピン
リジン
ルチン
ルテイン
レシチン
ロズマリン酸